Encontrada em uma grande quantidade de alimentos, a cafeína é a droga mais consumida do mundo. Muitas pessoas consomem cafeína sem saber, já que ela está presente em diversos alimentos e bebidas, como por exemplo, chocolates, refrigerantes, chás e analgésicos. Quando se questiona os malefícios à saúde ou a dependência, o uso da cafeína é sempre um tema abordado.
Muito utilizada por atletas antes de iniciar os treinamentos e pessoas que precisam ficar acordadas por motivos de trabalho ou estudo, a cafeína é uma substância estimulante. “Cafeína não contém proteínas ou vitaminas, é um composto único. Uma substância que estimula a capacidade física e mental", afirma o Dr. Bruno Mioto, pesquisador do Instituto do Coração do Hospital das Clínicas de São Paulo (Incor).
Mas apesar dos benefícios, alguns cuidados devem ser observados. É de excepcional relevância ter consciência na hora de consumir cafeína. "Consumido em excesso, a cafeína pode causar aumento da frequencia cardíaca e de pressão, além de palpitações", afirma Humberto Freitas, cardiologista do Hospital São Camilo.
Outro fator importante é o consumo de cafeína perto do horário de dormir, o Dr. Humberto Freitas faz um importante alerta. “Em alguns casos, se você tomar cafeína antes de dormir, pode resultar em uma modificação dos parâmetros do sono”, revela.
Consumo moderado aumenta o rendimento
Segundo o Dr. Bruno Mioto, o estimulante age rápido no organismo e pode aumentar o rendimento e processos de atenção. "A absorção da cafeína é rápida. Usado com moderação pode trazer alguns benefícios, como ativar os processos de atenção e de memória", destaca.
No entanto, o especialista faz algumas recomendações quanto à ingestão diária da substância. "A cafeína em excesso faz mal e o consumo diário depende da faixa etária. Para as crianças o essencial é tomar misturado com leite. E para adultos entre 20 e 60 anos, o permitido é até 600ml de café por dia, que resulta em 250mg de cafeína", completa.
Fonte: Saúde em Pauta Online.
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